Cueillette : feuilles, avril-septembre
inflorescences, juin-septembre
fruits, juillet-octobre
Habitat : prairies humides,
marécages, aulnaies.
Particularités de la
plante :
- synonyme : rivache.
Propriétés
médicinales :
stimulante, antispasmodique.
Utilisations culinaires :
- les jeunes pousses peuvent s'utiliser en
salades,
- fleurs en déco,
- les fruits comme condiment.
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