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H e r b i e r |
Molène
bouillon-blanc (Verbascum thapsus) Famille des Scrofulariacées |
R e c e t t e |
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Cueillette : feuilles, juin-septembre Habitat : haies, broussailles, lisières, prés rocailleux, terrains vagues. Particularités de la plante :- la tige et les feuilles sont couvertes d'un duvet blanchâtre caractéristique, - elle est très riche en mucilages et gommes, ce qui l'a fait utiliser contre la toux, - jadis, on plongeait les tiges de cette plante dans la cire pour en faire des torches. Son synonyme est d'ailleurs : "Cierge-de-Notre-Dame". Par ailleurs, verbascum viendrait du fait que, chez les Grecs et les Romains, les mèches employées pour l'éclairage se nommaient verbascus et étaient probablement faites en Bouillon-blanc. Propriétés médicinales : adoucissante et pectorale. Utilisations culinaires :
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