Lysimaque vulgaire - Lysimachia vulgaris

H
e
r
b
i
e
r

Lysimaque vulgaire
(Lysimachia vulgaris)

Famille des Primulacées

Cueillette : feuilles, avril-mai
fleurs, juin-août

Habitat : bord des eaux, fossés, aulnaies, mégaphorbiaies.

Particularités de la plante :
- le nom de la plante est dédié à Lysimaque, médecin de l'Antiquité, fils d'un roi de Sicile ;
- taille souvent supérieure à 1 m,
- feuilles lancéolées groupées par 3 à 4 en verticille,
- fleurs jaunes d'or, en grappe terminale ou en panicule.

Propriétés médicinales : astringente, émollient, expectorant.

Utilisations culinaires :
- fleurs en salades ou en décor,
- feuilles en salades ou cuites en légumes.