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H e r b i e r |
Laitue
des murailles (Mycelis muralis = Lactuca muralis) Famille des Astéracées (Composées) Tribu des Liguliflores |
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Cueillette : feuilles, avril-septembre Les feuilles sont nettement
meilleures lorsqu'elles sont toutes jeunes, avant que la tige
n'apparaisse. Habitat : bois, rochers, vieux murs, lieux ombragés. Particularités de la plante :- floraison : juillet-août, - le mot laitue vient du latin lac "lait". Toutes les laitues renferment un suc laiteux. Propriétés médicinales : sédatif, anaphrodisiaque. Utilisations culinaires :
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