 |
H e r b i e r |
Gentiane
pneumonanthe (Gentiana pneumonanthe) Famille des Gentianacées |
 |
 |
Cueillette : fleurs, juillet-septembre Habitat : tourbières, marais,
prairies humides. - synonyme : Gentiane des marais, - belles fleurs en trompette d'un bleu profond rayées de vert à l'intérieur, - le nom vient de Gentius, roi d'Illyrie, qui aurait fait connaître ses propriétés. Celui de l'espèce s'explique par l'effet de soufflet qui se produit lorsqu'on pince ses fleurs, - plante à petite racine. Propriétés
médicinales :
tonique
amère, apéritive et fébrifuge, contenant du
chicotin. Utilisations culinaires :
|
 |