Cueillette : feuilles, mars-mai
                   fleurs, avril-mai
                   bulbes, septembre-février

Les Gagées sont des espèces protégées.

Habitat : forêts de feuillus.

Particularités de la plante :
- une seule feuille radicale large d'environ 1 cm, dressée, lancéolée, se terminant en pointe effilée,
- fleurs jaunes à 6 tépales formant une étoile,
- le genre Gagea est dédié à Sir Thomas Gage (1781-1820), promoteur des sciences en Angleterre.

Utilisations culinaires :
- bulbes crus en salades ou cuits en légumes,
- jeunes feuilles crues en salades ou cuites en légumes.