 |
H e r b i e r |
Céraiste
des champs (Cerastium arvense) Famille des Caryophyllacées |
R e c e t t e |
|
 |
Cueillette : jeunes pousses, fleurs,
avril-juillet Habitat : bord des chemins, talus, prairies sèches. Particularités de la plante :- plante poilue, - avec l'âge, les tiges deviennent dures. On ne retient alors que les pointes et les feuilles, - feuilles linéaires-lancéolées. Propriétés médicinales : tonifiante, diurétique et légèrement laxative. Utilisations culinaires :
|
   |