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Lamier blanc
(Lamium album)

Famille des Lamiacées (Labiées)
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lamier blanc

lamier blanc

Cueillette : feuilles, fleurs, avril-septembre

Habitat : haies, bord des chemins, pied des murs.

Particularités de la plante :
- aspect d'ortie, non piquante ;
- autrement appelé "ortie blanche" ;
- forme souvent des colonies importantes.

Propriétés médicinales : feuilles et sommités fleuries sont utilisées comme astringent, hémostatique et expectorant.

Utilisations culinaires :
- jeunes pousses effeuillées en salade ou cuites en légumes ou en lasagnes,
- fleurs en décor,
- en soupe.


lamier blanc

Lamier blanc

Lamier blanc