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Staphylier
(Staphylea bumalda)

Famille des Staphylacées
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Accueil

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Cueillette : jeunes pousses, avril-juin
                   fleurs, mai-juin

Habitat : bords des chemins, terrains vagues, bords des routes, rivières.

Utilisations culinaires :
- au Japon, les jeunes pousses et jeunes feuilles sont frites en tempura.


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